Kreme za stabilizacijo piva
Pivski silikagel ima veliko specifično površino in številne primerne mikroporozne strukture. Vsebuje 99% kremena. V nekaj minutah lahko adsorbira beljakovine, kar povzroča motnost piva. Po filtraciji se lahko čas skladiščenja piva podaljša za 180-240 dni, prepreči pa se lahko hladna motnost piva. Ne vpliva na pivsko peno in okus. Fizikalno-kemijske lastnosti pivskega silikagela odločajo, da ne vpliva na pivsko peno in okus. Praksa je tudi dokazala, da je pivski silikagel najbolj varen stabilizator piva, priznan v svetovni industriji piva. Izboljšajte učinek pomoči filtra. Pivski silikagel je stabilen po kemijskih lastnostih in ne vsebuje topnih snovi v pivu. Njegova površina in mikroporozna struktura sta večja od površine diatomita. Je dober pripomoček za filtriranje. Pomoč filtracije diatomita lahko pivo naredi svetlejše in jasnejše.
Prednost kremena za stabilizacijo piva :
Lahko se vključi v vse tradicionalne procese stabilizacije piva
Ni CAPEX
Zmanjša trdne odpadke, porabo vode in obratovalne izdatke
Daljši cikli filtracije z manj ekstrakta piva, izgubljenega med filtracijo
Zmanjšajte potrebo po DE, zato znižajte skupne kovine, ki se lahko izlijejo, in izboljšajo varnost hrane in rokovanja
Manjša poraba vode zaradi povečanega pretoka filtracije
Na hl predelanega piva je potrebno manj kemikalij
Prilagodljivost embalaže